Franquicias rentables
Tras el paso por varias franquicias, unas veces como franquiciados y otras como master franquicia, hemos llegado a las siguientes conclusiones que espero sirvan de ayuda a todo aquel que se esté planteando abrir una franquicia.
Franquicias de éxito
Lo más importante que nos aporta una franquicia, sea de lo que sea, es la imagen de marca, el reconocimiento que tiene el público de esa marca en cuestión. Ese es el verdadero valor que aporta una franquicia.
Si no tiene una imagen reconocida, no veo que ventaja nos aporta frente a realizar el negocio por nuestra cuenta, es más, al firmar con una franquicia nos casamos con ella, siempre estaremos atados a sus acciones y estrategias.
Otra de las ventajas que nos aportara la franquicia serán las economías de escala. Con esto nos referimos a que supuestamente y gracias a sus volúmenes de compras, lo precios de coste serán más bajos que si compramos por nuestra cuenta.
Esto no siempre se produce, es muy conveniente pedir un listado de precios a la franquicia y comparar con los PVP de un hipermercado. Os sorprenderá ver que algún producto pueda estar más barato en el hipermercado.
En cuanto a las economías de campo nos referimos a la utilización de los recursos disponibles en la franquicia para la logística, el marketing, etc. Hacer lo mismo que en el anterior punto y comprobar si tenemos unos precios menores que si lo hiciéramos por nuestra cuenta.
A tener en cuenta que los números, la cuenta de resultados, que nos dará la franquicia serán los mejores, los más optimistas. Ponerlos en cuestión. Siempre nos van a dar su mejor cuenta de resultados, la del mejor restaurante o tienda.
En este caso recomiendamos hablar con algún franquiciado que podemos encontrar fácilmente es su web. Buscar uno que este en un local secundario, que no sea una ubicación muy buena… poneros en lo peor.
Analizar bien la cuenta de resultados que nos den como información para entrar en la franquicia. Para hacernos una idea y de forma genérica una cuenta de resultados debería quedar así;
Franquicias España
25% para el pago del arrendamiento del local.
25% para el pago de mercaderías o coste de las ventas.
25% para el pago de salarios.
25% de margen de beneficio.
Otro factor importante a la hora de decidir con que franquicia queremos trabajar, es el de los precios de coste, como he dicho antes.
Una vez comprobado que los precios son buenos, que son más baratos de lo que nosotros podríamos conseguir, tenemos que asegurarnos que no los puedan subir a su antojo.
Es decir plasmar en el contrato que todas las subidas de precios deben estar reflejadas y apoyadas en incrementos reales de las materias primas o de la logística o lo que sea.
Pensad que las franquiciadoras obligan por contrato a realizar las compras a ellos mismos, con el riesgo que esto conlleva.
También dejar bien atado el tema de las promociones, regalos, ofertas, para evitar sustos desagradables.
Es común que los paguen los franquiciados con la considerable reducción en sus márgenes. Hablar con otros franquiciados y que os cuenten…
En definitiva no es oro todo lo que reluce, duda, cuestiónalo todo pues te va mucho dinero en ello. En algunos casos hablamos de entre 600.000 euros y 1.000.000 de euros como por ejemplo una franquicia de McDonald o Burger King.
Otros puntos a vigilar son los gastos en los incurriremos:
Canon de entrada, dinero que debemos pagar por formar parte de la franquicia. Es a fondo perdido.
% de las ventas para aportación de marketing,
% de las ventas, royalties
Coste de la adaptación y obras del local, me detengo en este punto pues es importante preguntar antes de firmar nada si la obra civil de acondicionamiento del local la podemos hacer nosotros con quien queramos (lógicamente siguiendo sus directrices e imagen de marca) o si estamos obligados a realizarla con quien diga la franquiciadora.
Importante porque la diferencia de precio es considerable en el caso de que nos obliguen a pasar por sus proveedores. Preguntar y que sea por escrito…
Con la maquinaria industrial necesaria para el buen funcionamiento de la franquicia… lo mismo que en el anterior punto. Preguntar y que lo digan por escrito.
También y por si acaso, nunca se sabe, es muy interesante que en el contrato de franquicia, en la cláusula legal acordéis que llegado el caso de discrepancias o peor… los litigios sean en los juzgados de la plaza donde os encontréis.
Las franquiciadoras siempre por defecto, ponen los juzgados ubicados en la ciudad donde tengan la central.
A la hora de buscar un local, sea en calle y especialmente si es en un centro comercial, que sea la franquiciadora quien se ocupe de ello. Tienen profesionales expertos en negociación y geo-marketing, y son los primeros interesados en obtener las mejores condiciones económicas y la ubicación ideal para el futuro negocio.
Las franquicias baratas que te pueden salir caras.
La rentabilidad de una franquicia, o de cualquier negocio, viene determinada, por la inversión realizada.
En una franquicia low cost o en las franquicias baratas la inversión es mínima, unos pocos miles de euros, no podemos esperar unos ingresos altos aun cuando su rentabilidad sea del 40% siendo muy optimista. Hay que hacer números, si la inversión es de por ejemplo, 20.000€ los ingresos no superaran los 7.000€ al año…
Obviamente hablo a nivel general pero es lógico. Las franquicias que producirán unos altos ingresos, son en las que más dinero invertimos, NO confundir rentabilidad con los ingresos esperados y suficientes para como mínimo tener un autoempleo, ahora que los tiempos son difíciles para lograr trabajo por cuenta ajena.
Franquicias económicas
«Hay ciertas franquicias en las que los franquiciados hablan de la absoluta despreocupación por parte del franquiciador.»
Ventajas que nos ofrece una franquicia.
1º La más importante, la franquicia tiene que ser conocida, al menos en la población o ciudad donde queramos establecernos. De nada sirve una franquicia con una marca que no reconoce nadie.
Las ventajas que nos ofrece una marca y por las que vamos a pagar una cantidad de dinero considerable es que la marca elimina el riesgo en la compra y está en la cabeza de los consumidores como un valor tangible.
Cuando entro en un establecimiento con una marca conocida ya se lo que me voy a encontrar, lo conozco y me gusta. Este es verdadero valor que nos debe aportar una franquicia, sino es así lo mejor es emprender el negocio por nuestra cuenta, sin ataduras de ningún tipo.
Existe la creencia de franquicia es igual a éxito y no es cierto. Lo que si es cierto es que mucha gente agobiada por su situación personal de paro, o por la circunstancias que sean se agarran a lo primero que les ilusiona, es la ceguera de la esperanza… la necesidad es mala consejera.
2º En cuanto al cálculo de futuras ventas, poner siempre en duda sus números. Aquí la dificultad radica en como calcular las ventas de un producto que no hemos vendido nunca, del que no tenemos datos históricos.
Existen varias fórmulas pero la más sencilla y fácil de aplicar es la siguiente:
TAMAÑO DE MERCADO X CUOTA DE MERCADO = CALCULO DE UNIDADES A VENDER
Si sabemos que, por poner un ejemplo fácil, que el tamaño del mercado del automóvil es de 1.000.000 de coches al año y nuestra marca tiene una cuota de mercado del 7%, más o menos venderemos unos 70.000 coches al año, si además sabemos que el precio medio de un utilitario es de 6.000€, solo tendremos que multiplicar las unidades que vamos a vender 70.000 X 6.000 de ticket medio, lo da un resultados en euros de 420.000.000
Este ejemplo es muy sencillo porque los datos son públicos y sabemos cómo se comporta ese mercado…
Sabiendo los márgenes de beneficio y costes fijos y variables del negocio, nos podemos hacer una idea de cómo va a funcionar, si es un buen negocio o no.
Añadir que las franquicias baratas o low cost, resulta algo sospechoso que con tan poca inversión tengan una rentabilidad tan elevada. En muchos casos hablamos de más del 100%.
Franquicias sin inversión ?
Simulando una franquicia barata tipo, los números que nos dan son estos:
Canon de entrada (a fondo perdido): 6.000€
Mobiliario, 5.000€
Compras, 3.000€
Informática, 1.500€
TOTAL: 15.500€
No dan datos de gastos de luz, agua, gestoría, tasas, impuestos, seguros y el coste más importante de todos el de contratar al personal necesario con sus seguros sociales, pagas, etc.
Aunque también es cierto que este tipo de franquicias baratas están pensadas para generar auto empleo, pero en cualquier caso lo valoraríamos como otro gasto ya que si trabajas por cuenta ajena obtendrías una nómina.
También hay que añadir el coste del alquiler del local, que tienen una cláusula de obligado cumplimiento de como mínimo un año, y el coste de la reforma del local. En el caso de centros comerciales, el obligado cumplimiento es de 5 años…
Así que con estos datos y con una rentabilidad del 100%, poco común, tendríamos unos ingresos al año de 15.500€… redondeando y para el escenario más optimista, tendríamos un sueldo de 1.200€/mes.
3º Al firmar un contrato de franquicia nos obligamos, nos casamos con esa marca.
El franquiciador apenas asume ninguna obligación, ni riesgo económico de ningún tipo, y si, muchos derechos además de realizar su expansión a nuestra costa.
4º La cuenta de resultados que nos ofrecerán será la del caso de éxito, sus mejores números. Tenemos que revisarla a conciencia y preguntar a qué establecimiento pertenece. Siempre nos van a decir que es un negocio seguro y de éxito. También es importante preguntar acerca de los estudios de mercado de la zona donde pretendemos ubicarnos.
Franquicias baratas…
5º Tipología de clientes que son los usuarios de esta marca. Deben de tener perfectamente identificado cuáles son sus clientes tipo, casi con nombres y apellidos. Si no lo tienen claro o te dicen que vale para todo el mundo… desconfiar.
Incluso en un modelo de negocio como la restauración que en principio es válido para todo tipo de clientes, las buenas franquicias tienen perfectamente definido quién es su cliente, a quien van dirigidos.
6º Preguntar acerca de las promociones, ofertas y regalos. Es uno de los motivos que más quejas producen por parte de los franquiciados. El problema radica en que generalmente son a costa del margen de beneficio del franquiciado con la considerable perdida que esto supone en la cuenta de resultados. No es nada raro, con el agravante de que como pagamos un porcentaje por nuestra cifra de ventas, aun cuando el margen caiga, la franquiciadora siempre gana…
7º Revisa los costes de la obra y la maquinaria necesaria para el desempeño del negocio. Siempre nos van a dar lo números más optimistas. Confirma con la franquicia la obligatoriedad de tener que trabajar con sus proveedores de obra civil y de la maquinaria industrial, y en cualquier caso deja cerrados los precios de los mismos antes de firmar nada. En muchos casos las franquicias también ganan dinero con estas partidas, incrementando el precio de coste en el 15%
8º Revisa a fondo los precios de los proveedores de las mercaderías homologados por la franquicia. En principio deberían ser más baratos por el volumen de compra centralizada pero es muy común que no sea así.
Aquí también la franquiciadora o la master franquicia gana dinero incrementando el precio por lo que en muchos casos saldrá más barato comprar por fuera… pero está prohibido por contrato, así que ya sabes antes de firmar nada compara, en internet lo tienes fácil.
Franquicias low cost
9º Deja bien atado y por escrito el tema de los traspasos, las obligaciones a las que te sometes. Las franquiciadoras se guardan el derecho de autorizar o no los traspasos a terceros.
10º Que en el contrato figure de manera explícita que las subidas del coste de las mercaderías obedecen a subidas reales del coste del producto. Las franquicias se pueden financiar de esta manera, con solo subir el coste de las mercaderías ya obtienen más ingresos que van directo al margen en su cuenta de resultados.
11º En el contrato de la franquicia dejar bien claro que en el caso de contingencias con la franquiciadora se resolverán en los juzgados de nuestra ciudad y en nuestro idioma.
Hay franquicias que tienen la central incluso en otros países, podéis imaginaros el coste económico y de tiempo en traslados, abogados, etc. Este partido hay que jugarlo en casa!
12º También es importante saber de antemano si tenemos la exclusividad, por escrito, de la zona donde nos establezcamos.
Llegado el caso y si tenemos éxito, nos blindamos ante la posibilidad de que abran otra franquicia cerca de la nuestra, que nos canibalice el negocio.
Aunque es un poco obvio no estará de más acercarnos por sus oficinas y ver qué imagen tienen, cuanto personal trabaja, donde están ubicados… nos dará pistas de la seriedad de la franquiciadora.
Ver la web, analizar y estudiar cuantos locales tienen abiertos y donde y cuántos son tiendas propias. Cuanto tiempo hace que abrieron la primera tienda y como de consolidada están en el mercado.
Un paso más, es ver quiénes son los responsables de la franquiciadora y buscarlos en sus perfiles de Linkedin, nos ayudara para entender que tipo personas trabajan en ella, podemos ver de dónde proceden, cuáles han sido sus anteriores trabajos, experiencia… para hacernos una idea de por dónde van a ir.
Las franquicias son una muy buena opción para montar un negocio, pero vigilar los anteriores puntos, es una mejor opción… ser realistas y si llegáis a un acuerdo satisfactorio… mucha suerte y animo!!! No hay nada más satisfactorio que ser nuestro propio jefe.
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